Top 15 chương trình ẩm thực “ngon mắt – bổ não” trên Netflix

“Nếm” hàng trăm món ăn với 15 chương trình ẩm thực hấp dẫn trên Netflix.

Bạn thuộc team ‘Yêu bếp nghiện nhà’ thì các chương trình nấu ăn xứng đáng là lựa chọn số một để bạn bồi bổ vốn nấu ăn và thỏa mãn niềm yêu mến với những thức ngon. Chúng ta cùng điểm qua những chương trình ẩm thực trên Netflix “chỉ cần xem cũng đủ no bụng”!

Tiêu chí đánh giá

Những chương trình ẩm thực đặc sắc trên nền tảng Netflix chúng mình gợi ý cho các bạn dưới đây không chỉ là những thức ngon của những đầu bếp từ chuyên nghiệp đến nghiệp dư, mà còn là những câu chuyện ẩn sau từng món ăn mà họ mang đến. Bên cạnh đó, chúng mình cũng tóm tắt sơ lược nội dung của các chương trình để các bạn dễ dàng nắm bắt và lựa chọn chương trình mình yêu thích đó!

Salt, fat, acid, heat – Mặn, béo, chua, nóng

• Ngày phát hành: 11/10/2018
• Thời lượng: 4 tập
• Đạo diễn: Caroline Suh
• Diễn viên: Samin Nosrat

‘Salt fat acid heat’ được chuyển thể từ tác phẩm cùng tên của đầu bếp nổi tiếng Samin Nosrat. Theo chân người dẫn chương trình,người xem sẽ tìm thấy những kiến thức ẩm thực thú vị về ẩm thực, mở mang từ các nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Bốn tập phim của series là hành trình tìm kiếm bí quyết cân bằng giữa 4 yếu tố độ mặn, béo, chua và nhiệt độ.  

Chef’s table – Bàn của bếp trưởng

• Ngày phát hành: 26/05/2015 (Mỹ)
• Thời lượng: 50 phút
• Diễn viên: Dan Barber, Massimo Bottura, Bill Buford

‘Chef’s Table’ không chỉ là một series nấu ăn đơn thuần, bộ phim ngoài kể về những bếp trưởng tài năng nhất trên thế giới, còn mang đến những câu chuyện, triết lý đằng sau những món ăn của họ. Nôm na là dùng thức ăn để kể chuyện đời.

Flavorful origins – Nguồn gốc của hương vị

• Ngày phát hành: 05/02/2019 (Trung Quốc)
• Thời lượng: 11-15 phút/ tập
• Diễn viên: Yang Chen

Nét đẹp ẩm thực Trung Hoa đã được tái hiện qua từng hình ảnh đến âm thanh một cách chân thực. ‘Flavor Origins’ chất chứa những bí ẩn trong kỹ thuật nấu ăn từ những nguyên liệu thuần Châu Á, từ cọng lá, hạt giống đều chất chứa những câu chuyện của người nông dân và những giá trị truyền thống lâu đời trong nền văn hóa Trung Quốc.

Taco chronicles – Biên niên sử taco

• Ngày phát hành: 12/07/2019 (Mỹ)
• Thời lượng: 2 mùa
• Sản xuất: Netflix
• Diễn viên: Gustavo Arellano, Francia Castaneda,…

‘Taco Chronicles’ là loạt phim nổi tiếng của Netflix được sản xuất dùng tiếng Tây Ban Nha. Mỗi tập Taco chronicles tập trung vào một loại taco duy nhất: pasot, carnitas, canasta,… Bộ phim sẽ là hành trình ẩm thực về lịch sử của món ăn đường phố nổi tiếng Mexico – Taco, bạn sẽ kinh ngạc với bề dày lịch sử của nó.

Breakfast, lunch & dinner – Ba bữa trong ngày

• Ngày phát hành: 23/10/2019 (Mỹ)
• Thời lượng: 4 tập 
• Sản xuất: Netflix
• Diễn viên: David Chang, Chrissy Teigen, Kate McKinnon

‘Breakfast, Lunch & Dinner’ là một chương trình đình đám khác của đầu bếp David Chang. Anh đưa các  bạn đến khám phá văn hóa, bản sắc và nền ẩm thực phong phú ở các thành phố khác nhau trên khắp thế giới, với sự đồng hành của người mẫu Chrissy Teigen, nữ diễn viên Kate McKinnon và nhà biên kịch Lena Waithe. Trải nghiệm cùng nhau thưởng thức đồ ăn đường phố, văn hóa của từng nơi họ ghé qua.

The final table – Ẩm thực bốn phương

• Ngày phát hành: 11/08/2018
• Thời lượng: 10 tập
• Đạo diễn: Russell Norman

Gây cấn, kịch tính, ngon mắt có lẽ là những tính từ phù hợp nhất để miêu tả chương trình ‘The final table’. Khác với ‘Masterchef’ – cuộc thi dành cho những đầu bếp tại gia, ‘The final table’ là cuộc chạm trán giữa những đầu bếp chuyên nghiệp. Những màn cạnh tranh “khốc liệt” với những thử thách khó khăn dành cho những đầu bếp đến từ 9 quốc gia khác nhau. Đề bài của mỗi vòng thi sẽ là phong cách ẩm thực của một đất nước khác nhau.

Sugar rush – Bánh ngọt cấp tốc

• Ngày phát hành: 13/07/2018 (Mỹ)
• Thời lượng: 3 mùa
• Đạo diễn: Ariel Boles
• Diễn viên: Hunter March,Candace Nelson,Adriano Zumbo

‘Sugar rush’ là một trong những show ẩm thực được xem nhiều nhất ở Việt Nam. Trong cuộc thi, các thợ làm bánh lâu năm sẽ phải chạy đua với thời gian để hoàn thành thử thách tạo ra những chiếc bánh tuyệt hảo với cơ hội giành được giải thưởng 10.000 đô la. 

Street food –  Ẩm thực đường phố

• Ngày phát hành: 26/04/2019 
• Thời lượng: 2 mùa
• Sản xuất: Netflix

‘Street food’ mang màu sắc rất riêng và đặc trưng cho những trải nghiệm ăn uống trên đường phố. Từ các quán ăn ven đường đến các khu chợ địa phương tràn ngập các món ăn bản địa, qua mỗi tập, khán giả sẽ được khám phá nền văn hóa ẩm thực được vô số người địa phương nơi đó thưởng thức mỗi ngày.

Ugly delicious – Món ngon xấu xí

• Ngày phát hành: 23/02/2018 (Mỹ)
• Thời lượng: 2 mùa
• Sản xuất: Netflix
• Diễn viên: David Chang

Theo chân đầu bếp David Chang cùng bạn bè của anh với hành trình chu du từ Mumbai, Sydney, Istanbul cho đến Brooklyn, Hàn Quốc, người xem sẽ được mở mang vốn biết với nền ẩm thực phong phú và lâu đời của các thành phố anh đi qua. Ngoài thưởng thức những món ăn ngon, anh còn chia sẻ những quan điểm xã hội lâu đời đằng sau mỗi món ăn.

Cooked – Nghệ thuật xấu xí

• Ngày phát hành: 2016
• Thời lượng: 4 tập
• Sản xuất: Netflix
• Diễn viên: Michael Polla

Ký giả ẩm thực nổi tiếng – Michael Pollan sẽ khám phá chính tài năng nấu nướng của anh trong loạt phim tài liệu ‘Cooked’. Pollan khám phá cách nấu biến đổi thực phẩm và định hình thế giới của con người khi anh làm bánh, nấu bia và dùng cảm vươn tới một tầm cao mới về kiến thức ẩm thực, văn hóa.

Nailed it! – Dễ như ăn bánh

• Ngày phát hành: 09/03/2018
• Thời lượng: 5 mùa
• Sản xuất: Netflix

‘Nailed It!’ trong 4 mùa đầu tiên đã thu hút được một lượng lớn khán giả theo dõi trên Netflix với giải trí cao của chương trình. Mỗi một tập lên sóng là cuộc đối đầu của những đầu bếp làm bánh để dành lấy tiền thưởng không hề nhỏ 10.000 USD. Hiển nhiên, những chiếc bánh của họ cũng công phu không kém. Họ đã nỗ lực để hoàn thành thử thách nhưng cũng có thất bại, nhưng chính những pha “bể” đã mang đến những trận cười cho người xem.

Rotten – Mục ruỗng

• Ngày phát hành: 05/01/2018 (Brazil)
• Thời lượng: 2 mùa
• Sản xuất: Netflix

Trở lại với phần hai, ‘Rotten’ lặn sâu vào thế giới ngầm sản xuất thực phẩm để vạch trần tình trạng tham nhũng, lãng phí và những mối nguy hiểm thực sự đằng sau thói quen ăn uống hàng ngày của con người.

The Chef show – Đầu bếp

• Ngày phát hành: 07/06/2019
• Thời lượng: 2 mùa
• Đạo diễn: Jon Favreau
• Sản xuất: Netflix

Lọt top show ẩm thực ăn khách nhất trên Netflix, ‘The Chef show’ sẽ đãi cho khán giả những món ăn hấp dẫn trên chuyến phiêu lưu “nay đây, mai đó” của cặp bạn Roy Choi và Jon Favreau. Chương trình cũng được tiếp đãi rất nhiều siêu anh hùng của ‘vũ trụ Marvel’.

Midnight dinner: Tokyo stories – Quán ăn đêm: Những câu chuyện ở Tokyo

• Ngày phát hành: 2009
• Thời lượng: 5 mùa
• Đạo diễn: Joji Matsuoka, Nobuhiro Yamashita, Shotarou Kobayashi

‘Midnight Diner: Tokyo Stories’ là bộ phim ẩm thực của Nhật Bản được lấy cảm hứng từ bộ truyện tranh cùng tên. Phim kể về “The Master” chủ của một quán ăn nhỏ trong một hẻm ở Tokyo. Cửa tiệm của ông không chỉ phảng phất hương vị đặc biệt của mỗi món ăn mà còn chứa đựng một câu chuyện đầy ý nghĩa ẩn sau đó.

Festive food – Ẩm thực lễ hội

• Ngày phát hành: 2017
• Thời lượng: 10 tập

Tuy ít được biết đến trên Netflix, ‘Festive Food’ gồm 10 tập kể về hành trình khám phá những lễ hội cùng với nét ẩm thực mùa lễ ở những quốc gia châu Á. Bộ phim phác họa cái nhìn sâu sắc về nền văn hóa đa dạng của cộng đồng dân tộc ở các quốc gia Á châu.

Admin Chọn Thương Hiệu

Mình là Tài – Admin quản trị website Chọn Thương Hiệu. Mình yêu thích Công nghệ và Marketing, đến với Chọn Thương Hiệu mình mong muốn đóng góp kinh nghiệm của mình với 10 năm trong ngành công nghệ thông tin, 8 năm trong phát triển sản phẩm, SEO & Marekting, cung cấp những bài viết chất lượng về công nghệ đến tất cả mọi người.